Sejtournedos

Fisk
8 skivor bacon
8 skivor sejfilé
1 tsk salt
2 krm vitpeppar
tandpetare
Sås
1 dl lättcremefraiche
0,5 dl lättmajonäs
2 tsk dijonsenap
1,5 dl kryddgrönt
salt
vitpeppar
Tillbehör
färskpotatis
haricotverts
sallad

Blanda såsen och ställ in i kylen
Gör rullader av sejfileérna och baconskivorna. fäst med tandpetare. Bryn rullarna runt om och lägg sedan in i en ugnsfast form ich ställ in i 200° i ugnen i 15-29 minuter
Koka potatis och brytbönor.
Servera fisken med potatis, såsen, bönor och en sallad.