FärsbiffarBlanda färsen med potatismjöl, mjölk, salt, peppar, hackade oliver och citronskal. Forma 8 jämnstora biffar och stek de i en stekpanna 3 minuter på varje sida. Ta upp biffarna. Blanda grädde och de hackade soltorkade tomaterna i stekpannan, smaka av med salt, peppar och salvia, lägg i färsbiffarna och låt puttra i två minuter
400 g köttfärs
1 1/2 msk potatismjöl
1/2 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk citronskal
Oliver
Sås
5 soltorkade tomater
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 tsk salvia
Tillbehör
pasta
grönsallad
servera med pasta och en sallad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar