Laxsallad med tortillias

Fisk
2 tsk ingefära
2 vitlöksklyftor
2 tsk garamasala
1 tsk spiskummin
1 msk olja
400 g laxfilé i kuber
salt
peppar
2 msk vatten
1 dl matlagningsyoghurt
Tillbehör
varma tortilliabröd
1 gul paprika
1 röd paprika
isbergsallad
200g sockerärtor
1/2 skivad purjo

Fräs ingefära, vitlök och kryddor i oljan, lägg i laxtärningarna, salta, peppra och späd med vatten. Sjud på svag värme till laxen är precis genomstekt, rör ner yoghurten. Strimla paprika, sallad & Purjo, blanda med sockerärterna och lägg den varma laxen på. Servera med varma tortillabröd