Ruccolasallad med druvo

Lite ekologiska druvor över, en bit parmesan i kylen och en halv ask ekologisk ruccola som behövde användas resulterade i denna mumsiga lilla sallad.

Ingredienser
15 blå vindruvor
1/2 ask ruccolasallad
hyvlad parmesanost
balsamvinäger
olivolja
salt
nymald svartpeppar

Dela druvorna, blanda med ruccolan. Droppa över olivolja och balsamico, salta och peppra efter tycke, blanda om och njut.